Лечебное питание больных экссудативным плевритом

При наличии экссудативного воспалительного процесса в плевре диетотерапия должна быть направлена на:

? уменьшение воспалительной экссудации,

? снижение повышенной реактивности.

Показано ограничение углеводов до 200-250 г в сутки и соли до 3-5 г в сутки, при одновременном и увеличении до 5 г в сутки содержания в диете солей кальция. Употребления свободной жидкости снижают до 500-700 мл в сутки. Обеспечивается достаточное количество витаминов, особенно ретинола, аскорбиновой кислоты, биофлавоноидов и эргокальциферола.

Запрещается включение в меню таких вызывающих жажду продуктов, как соленья, экстракты, копчености и консервы.