4 Мониторинг содержания соматических клеток в сыром молоке сельскохозяйственных предприятиях
4.1 Контроль качества молока по содержанию соматических клеток, осуществляют молочные лаборатории организаций по производству молока, производственные лаборатории организаций, закупающих молоко для промышленной переработки, аккредитованные лаборатории системы Министерства здравоохранения и Госстандарта Республики Беларусь на договорной основе с регистрацией результатов в журнале.
4.2 Согласно СТБ 1598-2006 «Молоко коровье. Требования при закупках», контроль содержания соматических клеток в закупаемом молоке должен проводиться не реже одного раза в декаду, а при изготовлении продуктов детского питания – в каждой партии.
4.3 Исследование молока на содержание соматических клеток для выявления коров, больных маститом, проводят не реже одного раза в месяц из каждой четверти вымени. Эта работа может проводиться ветеринарной службой организации, а также в специализированных лабораториях по определению качества молока при контрольной дойке. («Ветеринарно-санитарные правила для молочно-товарных ферм сельскохозяйственных организаций, личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйств по производству молока», утв. Минсельхозпродом Республики Беларусь 17 марта 2005 г).
Еще по теме 4 Мониторинг содержания соматических клеток в сыром молоке сельскохозяйственных предприятиях:
- Методические указания по определению соматических клеток в молоке
- Методические указания по бактериологическому исследованию молока и секрета вымени сельскохозяйственных животных
- 3 Методы определения соматических клеток
- Репрограммирование соматических клеток: возможности применения для изучения болезней нервной системы и разработки методов лечения
- Генетическое репрограммирование соматических клеток до плюрипотентного состояния
- Лекция 6. Гигиенические требования к устройству и содержанию промышленных предприятий
- Особенности течения туберкулеза, сочетанного с ВИЧ- инфекцией при разном уровне содержания СІ)4-клеток в периферической крови
- Сельскохозяйственные травмы
- 2 Отбор проб молока
- 1.1. Сельскохозяйственные ядохимикаты и их влияние на появление и развитие профессиональных заболеваний
- Наиболее существенные различия женского и коровьего молока
- Молоко и молочные продукты
- Лекции по анатомии сельскохозяйственных животных, 2016
- Лекарства и вскармливание грудным молоком
- Параграф тридцать второй. Свертывание молока в желудке
- Применение молока в лечебно-профилактическом питании.
- 6.1. Санитарно-гигиеническое обеспечение размещения предприятий
- 2 Отбор и доставка проб молока (секрета)
- 1.3. Оптимизация управления системой здравоохранения в промышленно-сельскохозяйственных регионах