Параграф тридцать второй. Свертывание молока в желудке

Иногда молоко свертывается в желудке вследствие какой-либо возникшей причины, сгущающей [молоко], или из-за сильного предрасположения к этому самого молока, или из-за выпитой в молоке сычужины. От этого появляется холодный пот, тошнота и лихорадка с ознобом; причем если молоко застыло вместе с сычужиной, это хуже и скорее приводит к удушью. Застывание в желудке молока — явление такого же рода, как застывание крови, и от этого возникают те же нехорошие явления, которые возникают от застывания крови или от ядов. От свертывания в желудке молока наблюдается охлаждение тела, уменьшение пульса, удушье, стесняющее дыхание, и обморок; иногда у больного вздувается живот.