БЛСАЛ1 — ЛУК РЕПЧАТЫЙ

С у щ ность.

[Лук хорошо] известен. Наряду с отрывающей едкостью в нем есть горечь и вяжущее свойство. Съедобный [лук] самый длинный и самый едкий. Красный [лук] более едок, чем белый; сухой более едок, чем свежий, а полусваренный более едок, чем жареный.

Естество.

Горячее в третьей [степени]. В нем есть излишняя влажность.

9— 3644

Свойства.

Он разрежает, отрывает, особенно [лук] съедобный. Наряду с вяжущими [свойствами] лук обладает способностью сильно очищать и открывать. Лук пучит, притягивает кровь к наружной [поверхности] и вызывает покраснение кожи. Лук, кроме вареного, не порождает питательного вещества, с которым следовало бы считаться; зирбаджа с луком не так пучит, как зирбаджа без лука. Питательное вещество из вареного лука также [дает] густой сок. Съедобный лук особенно помогает от вреда [плохой] воды; если бросить в нее очистки [лука], это одно [из средств], уничтожающих ее запах.

Косметика.

Лук вызывает покраснение лица, а семена его сводят бахак. Им натирают [кожу] вокруг мест, пораженных «лисьей» болезнью, и это. очень помогает. С солью [лук] сводит бородавки.

[Р а н ы] и я з в ы.

Луковый сок полезен при загрязненных ранах; с куриным жиром он помогает от ссадин на стопах.

Органы головы.

Если пустить луковый сок в нос, это очищает голову; его [также] пускают в ухо от тяжести в голове, от звона и от гноя и воды в ушах. Лук принадлежит к [веществам], вызывающим головную боль, а злоупотребление им нагоняет сон. Лук одно из [веществ], вредных для рассудка, ибо он порождает дурной сок. Он увеличивает отделение слюны.

Органы глаза.

Выжатый сок съедобного [лука] помогает от «воды, спускающейся в глаз»2, и проясняет зрение, а смазывать [глаз]: выжатым соком [лука] с медом полезно от бельма.

Органы [дыхания и] груди.

Луковый сок с медом помогает от ангины.

Органы питани я.

Дикий лук трудно переваривается, а один из его видов вызывает рвоту; съедобный [лук] вследствие своей горечи укрепляет слабый желудок и возбуждает [аппетит]; дважды проваренный лук очень питателен; он вызывает жажду и приносит пользу при желтухе. -

Органы извержения.

Лук раскрывает устья почечуйных шишек; все виды его возбуждают похоть. Луковый сок гонит месячные и смягчает естество.

Яды.

Лук помогает от укуса бешеной собаки, если его соком с солью и рутой примачивают укушенное место.

Съедобный лук противодействует вреду от ветра самума, как говорят некоторые, потому что он порождает в желудке много влажного сока, который ломает вред, причиняемый самумом3.

1 Allium cepaL.

2 Т. е. от катаракты.

3 Б добавлено: «[Лук] сильно действует в этом отношении».

89.