Получение готовых продуктов
Стадии, следующие за культивированием, довольно разнообразны в зависимости от характеристик культуры, получаемого продукта и его формы. Продукты клеточной биотехнологии получают в основном в виде тех или иных форм внутри- и внеклеточных метаболитов, реже — биомассы клеток вместе с метаболитами. Рассмотрим процессы получения этих продуктов отдельно для клеток животных и растений.
2.4.1.
Еще по теме Получение готовых продуктов:
- Контроль качества продуктов и готовой пищи
- Санитарно-микробиологический контроль качества пищевых продуктов и готовых блюд
- Получение половых продуктов.
- Получение продуктов из клеток животных
- Получение продуктов из клеток растений
- Переработка денуклеинизированной микробной биомассы с получением продуктов белковой природы
- Переработка микробной биомассы с получением продуктов ЛИПИДНОЙ природы
- Переработка обезжиренного микробного сырья с получением продуктов полинуклеотидной природы
- Гидролиз микробных полинуклеотидов (РНК) с получением продуктов технического и пищевого назначения и субстанций для синтеза лекарственных средств
- Техника введения готового питания в герметичной упаковке
- Ключевые функции организма человека, позитивное воздействие на которые позволяет относить продукты к категории продуктов функционального питания:
- Генетически модифицированные продукты питания
- Санитарная экспертиза пищевых продуктов
- Ограничение аллергенных продуктов
- 5. Соя и соевые продукты
- Категории продуктов функционального питания:
-
Антропология -
Биотехнологии -
Биохимия -
Вирусология -
Генетика -
Гистология, цитология, клеточная биология -
Микробиология -
Паразитология -
Физиология и биохимия растений -
Экология -
Энтомология -
-
Акушерство и гинекология -
Анатомия -
Андрология -
Биология -
Болезни уха, горла и носа -
Валеология -
Ветеринария -
Внутренние болезни -
Военно-полевая медицина -
Восстановительная медицина -
Гастроэнтерология и гепатология -
Гематология -
Геронтология, гериатрия -
Гигиена и санэпидконтроль -
Дерматология -
Диетология -
Здравоохранение -
Иммунология и аллергология -
Интенсивная терапия, анестезиология и реанимация -
Инфекционные заболевания -
Информационные технологии в медицине -
История медицины -
Кардиология -
Клинические методы диагностики -
Кожные и венерические болезни -
Комплементарная медицина -
Лучевая диагностика, лучевая терапия -
Маммология -
Медицина катастроф -
Медицинская паразитология -
Медицинская этика -
Медицинские приборы -
Медицинское право -
Наследственные болезни -
Неврология и нейрохирургия -
Нефрология -
Онкология -
Организация системы здравоохранения -
Оториноларингология -
Офтальмология -
Патофизиология -
Педиатрия -
Приборы медицинского назначения -
Психиатрия -
Психология -
Пульмонология -
Стоматология -
Судебная медицина -
Токсикология -
Травматология -
Фармакология и фармацевтика -
Физиология -
Фтизиатрия -
Хирургия -
Эмбриология и гистология -
Эпидемиология -