Оптимизация состава питательных сред

Оптимальный состав среды для каждого продуцента может быть определен двумя способа­ми: методом эмпирического подбора и с использованием математических методов планирова­ния экспериментов.

Большинство математических методов планирования экспериментов (ПФЭ2", ДФЭ2^П11, рота- табельное планирование и др.) имеет целью получение математической модели процесса. Обра­ботка экспериментальных данных ведется в четкой последовательности вычислительных опе­раций и может быть выполнена вручную. Статистический анализ значимости коэффициентов полученного уравнения и его адекватности исследуемому процессу в изучаемом диапазоне изменения параметров процесса позволяет с достаточной уверенностью находить оптимальный состав среды и оптимальные условия культивирования по полученной математической модели процесса.

1.3.