ХЛМИР - ЗАКВАСКА, ДРОЖЖИ

Естество.

В ней есть горячесть, а что до сухости и влажности, то она соответствует большому или малому количеству [положенной в нее] соли и баврака.

Свойства.

В ней есть очищающая сила, [исходящая] от соли, баврака и пшеницы, и сила охлаждающая — от кислоты. Она вытягивает испорченные соки из глубины на поверхность тела и рассасывает их.

Орудия с суставами.

Ее прикладывают в виде лекарственной повязки при боли в нижней части стопы.

769.