Айвовый джуваришн,
вызывающий послабление. Помогает от /а/- ланджа и высушивает отходные [соки] тела.
'Состав. [Берут] очищенной от кожуры и внутренностей айвы — ритл, очищенного от пены меда — два ритла, имбиря и длинного перца — каждого по четыре дирхама, китайской корицы — два дирхама, мелегетского перца, кардамона и шафрана — каждого по
три дирхама, мастикса — пять дирхамов, смолы скаммония — десять дирхамов, хорошего белого турбита — тридцать дирхамов.
Все эти лекарства смешивают после растирания и просеивания. Айву варят в вине, дальше поступают с ней так же, как делали при [приготовлении] запирающего айвового [джуваришна]\ его приготовляют в таком же виде, как предыдущий, убирают в срсуд и употребляют. За один раз принимают четыре мискала с горячей водой.Другая [пропись] послабляющего [джуваришна] из айвы. [Берут] душистую айву, снаружи обертывают ее тестом и пекут; ее мякоти берут четыре дирхама, перца и имбиря — каждого по два данака, смолы скаммония — дирхам. [Все это] измельчают и замешивают на очищенном от пены меду. За один раз принимают один дирхам с вином.
Еще по теме Айвовый джуваришн,:
- Айвовый джуваришн,
- Айвовый джуваришн с мускусом.
- Айвовый джуваришн, приготовленный из выжатого сока айвы.
- Джуваришн, сходный с хузнстанским [джуваришном]. Он хорош.
- Имбирный джуваришн.
- Джуваришн Мутаваккиля1, приписываемый Салмавайху2.
- Камфорный джуваришн, более сильный, чем предыдущий.
- Джуваришн из мирта.
- Джуваришн из перца.
- Джуваришн ал-кададикунъ.
- Джуваришн из ладана.
- Джуваришн из талисфара.
- Епископский джуваришн
- Индийский джуваришн.
- Кунжутный джуваришн.
- Фисташковый джуваришн.
- Индийский джуваришн.
- Другой [джуваришн] из кумина.
- Другой джуваришн из кумина.
- Джуваришн из ферулы вонючей.