Имбирный джуваришн.

Помогает от слабости желудка и

кишок, [способствует] перевариванию пищи, изгоняет ветры, помогает от хайды и крепит желудок.

Состав. [Берут] имбиря — двадцать дирхамов, аравийской камеди и мелегетского перца — каждого по десяти дирхамов, гвоздики и китайской корицы — каждой по пяти дирхамов, мускатного ореха — один орех, шафрана — .дирхам, крахмала — сорок два дирхама, сахара табарзад — ритл.

(358) Мускусный джуваришн. Помогает от слабости желудка и его вздутия, от ветров почечуя и перебоев сердца.

Состав. [Берут] мускуса — полмискала, мелегетского перца, кардамона, гвоздики, имбиря и длинного перца — каждого по десяти дирхамов, китайской корицы — три дирхама, индийского алойного дерева — укийю, шафрана — два дирхама, сахара — по весу всех лекарств. Измельчают1, затем замешивают на меду *и употребляют2.

Цитроновый джуваришн. Изгоняет ветры, [способствует] перевариванию пищи и делает приятным запах изо рта.

Состав. [Берут] сушеной коры желтого цитрона — тридцать дирхамов, гвоздики, мускатного ореха, длинного перца, перца, мелегетского перца, китайской корицы, галанги и имбиря — каждого по дирхаму, мускуса — полтора данака. [Все это] замешивают на меду и употребляют.

Джуваришн Кесаря. Помогает от куланджа, ибриды и незрелой слизи, выводит густые липкие излишки, помогает также от подагры.

Состав. [Беру?] длинного перца, имбиря, желтых миробаланов, смолы скаммония и турбита — каждого по двенадцати дирхамов, семян сельдерея, ажгона, слюногона и каменной соли — каждого по шести дирхамов, сахара — шестнадцать дирхамов. [Все это] замешивают на меду и употребляют.

Джуваришн из сцинка аптечного. Он увеличивает половую способность.

Состав. [Берут] семян дикой спаржи, семян лука, семян репы, семян ратаба, семян порея, семян моркови, семян индау посевного, семян крапивы, базилика, фисташки, ясеня, очищенного кунжута, семян редьки, два вида клоповника пронзеннолистного1, орешков пинии и кресса посевного — каждого по три дирхама, имбиря, дикой моркови, галанги и длинного перца — каждого по пяти дирхамов, китайской корицы, мускатного ореха и обоих видов бахмана — каждого по два дирхама, пупка сцинка аптечного — пять дирхамов, печеного морского лука — три дирхама, леденцового сахара — по весу всех этих лекарств.

Другой джуваришн. Помогает от перебоев сердца, укрепляет желудок, способствует пищеварению и вызывает послабление.

Состав. [Берут] кабульских миробаланов — пятнадцать дирхамов, талисфара — пять дирхамов, дикого имбиря, скорпионовидного доронника и цейлонской корицы — каждого по три дирхама, турбита — двадцать дирхамов, смолы скаммония — три дирхама, леденцового сахара — двадцать дирхамов. [Все это] замешивают на меду; за один раз принимают три дирхама.

Испытанный джуваришн, изобретенный нами. Состав. [Берут] алойного дерева — три дирхама, камфоры — четверть дирхама, мускуса — одну треть дирхама, мускатного цвета, нармиш- ка, клубней сыти, базилика волосистого, заранба и дикого имбиря — каждого по одному мискалу, китайкой корицы,

мастикса, имбиря, перца и гвоздики — каждого по два дирхама, воловика — пять дирхамов, семян фенхеля, семян сельдерея, аира и сумбула — каждого по три дирхама. [Все это] смешивают с медом.

Большой атрифул. || Помогает от расслабления желудка и от 492 ветров внутреннего почечуя, увеличивает половую способность.

Состав. [Берут] миробаланов черных, беллерических и эмбли- ческих, длинного перца и перца — каждого по три части, имбиря, бузайдана, эмблических миробаланов, сваренных с молоком, индийского клоповника широколистного, дикой моркови, по другой прописи мускатного цвета,— каждого по одной части, белого и красного клоповника пронзеннолистного, ясеня, семян дикого граната, а это есть буссад данадж, что [в свою очередь] означает зерна перца, которые по-персидски [называются] нариш’ан,— очищенного кунжута и сахара табарзад — каждого по две части, оба бах- мана, белого (359) и красного,— каждого по полчасти. Сухие [вещества] измельчают отдельно, кунжут — отдельно, (потом все] смешивают с коровьим маслом и замешивают на очищенном от пены меду.

Наш алойный джуваришн. [Берут] мелегетского перца, имбиря, китайской корицы, цейлонской корицы, шафрана, перца, волосистого базилика и дикого имбиря — каждого по пяти дирхамов, клубней сыти, заранба, индийского сададжа и гвоздики — каждого по три дирхама, сырого алоэ — семь дирхамов, амбры — один мискал, ляпис-лазури и камфоры — каждого по два данака, турбита — четыре дирхама^ индийской соли — дирхам. Все это измельчают и при- готошшют джуваришн с медом или с сахаром.