Промышленное внедрение способа получения витамина В12 методом термофильного метанового брожения
Химизация животноводства открыла новые пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Она стала возможной благодаря достижениям в области химии, биохимии и микробиологии.
Важным способом химизации является обогащение рационов каталитическими факторами питания, прежде всего витаминами, обеспечивающими многообразные ферментативные процессы. Одним из наиболее дефицитных витаминов является витамин В12. Он стимулирует в организме кроветворение, участвует в обмене аминокислот и нуклеиновых кислот, увеличивает привесы растущих и откармливаемых животных, снижает потери молодняка. Вместе с тем этого витамина нет в растительных кормах, а корма животного происхождения, хотя и содержат витамин В12, но в очень малых количествах и не покрывают потребность в нем.Из приведенных данных следует, что без промышленного производства потребность сельского хозяйства в витамине В12 не может быть удовлетворена.
Однако, как уже было отмечено выше, витамин В12 является единственным среди других витаминов в том отношении, что его синтез осуществляется только микроорганизмами — в основном бактериями и актиномицетами, но и среди них лишь очень немногие способны к накоплению значительных количеств этого соединения. Кроме того, все нашедшие применение микроорганизмы требуют дорогих питательных сред и поддержания строгой стерильности, что сильно удорожает производство и ограничивает его объемы. Например, в 1990-х гг. производство витамина В,2 с помощью пропионовокислых бактерий достигло лишь 125 кг в год, и это количество целиком использовалось для медицинских целей.
В силу указанных обстоятельств стояла задача разработать новый экономичный метод получения витамина В12, позволяющий осуществить его производство в больших количествах и по низкой себестоимости.
1.1.
Еще по теме Промышленное внедрение способа получения витамина В12 методом термофильного метанового брожения:
- Промышленные способы получения витамина В12 и его коэнзимной формы
- Разработка промышленного метода получения коэнзимной формы витамина В12
- Технологический процесс получения концентрата витамина В12
- Биохимические и микробиологические основы получения витамина В12 с помощью метанообразующих бактерий
- Способ получения коэнзима В12 из биомассы пропионовокислых бактерий
- Витамин В12
- Экономическая эффективность применения концентрата витамина В12
- Получение рибофлавина в промышленности
- Исследование путей и способов интенсификации промышленной технологии бактериальных СЗР
- Биотехнологический способ получения стабильно меченых БАВ
- Способы расчета числа наблюдений (n), необходимых для получения достоверных средних и относительных величин при планировании эксперимента.
- Методы получения каротиноидов
- 3.3.1. Метод эмпирического изучения практики принятия решений о внедрении новых медицинских технологий
- 6.2. Анализ эффективности внедрения комплексного метода организации этапной АГП женскому населению
- Витамины группы В Витамин В1 (тиамин)