КАШ НАД Ж] - ВИД ГРИБОВ

Сущность.

Это нечто из породы кам’а, плотное и сжатое, величиной с почку, но только сильно изборожденное глубокими морщинами. [КйШ- надж] растет на песчаной почве, как растут кам’а и грибы. Он имеет очень приятный вкус и в изобилии встречается в нашей стране, в Ма- вераннахре, [а также] в Хорасане. До нас никогда не доходило [сведений], чтобы они приносили кому-нибудь такой вред, как грибы и кам’а. Если сравнить их вкус со вкусом кам’а, то они немного слаще.

Е с т е с т в о.

[Кашнадж] холоден, но не так холоден, как прочие [виды] кам'а и грибов, и, при сухости вещества, не лишен привходящей влажности.

Свойства.

Гасящее, густое.

1 Описание кашнаджа напоминает сморчок. См. № 366, а также № 587 и 807.

369.