Основные принципы питания лиц, стремящихся поддерживать хорошую физическую и спортивную форму
· Удовлетворение повышенных потребностей в энергетическом и пластическом материале
· Удовлетворение потребностей в воде и минералах для обеспечения необходимого уровня водного и электролитного баланса
· Удовлетворение потребностей в пищевых регуляторных микронутриентах, для поддержания иммунной сердечнососудистой, дыхательной, гормональной и прочих систем
· Включение в рацион функциональных ингредиентов, уменьшающих риск возникновения и клинического проявления судорог и болей в мышцах, повреждение костей и суставов
· Включение в рацион функциональных ингредиентов способных уменьшать массу жировой ткани
· Включение в рацион функциональных ингредиентов замедляющих и/или предотвращающих истощение в процессе физической нагрузки
· Включение в рацион функциональных ингредиентов ускоряющих восстановление после физических нагрузок
· Включение в рацион функциональных ингредиентов уменьшающих риск возникновения функциональных нарушений и заболеваний сердечнососудистой, дыхательной и других систем при физических нагрузках и в отдаленном периоде
Классификация продуктов функционального назначения для поддержания физической и спортивной формы
| Категории продуктов | Механизмы действия | Примеры |
| Энергетические продукты и напитки | Способствую быстрому восстановлению и накоплению энергии | Среднецепочечные триглицериды, декстри-мальтоза, креатин, моногидрат, инозит, коэнзим Q10, карнитин, глютамин, аланин, кфеин, хлорелла, маточное молочко, липоевая кислота |
| Белковые концентраты, аминокислоты | Способствую росту и силе мышц | Обезжиренное молоко, соевые концентраты и изоляты, глютамин, разветвленные аминокислоты, креатин, моногидрат, диметил глицерин, аргинин, орнитин, фенилаланин, инозит |
| Липотропы | Сжигание жира | Холин, хитозан, липоевая кислота, разветвленные аминокислоты, аргинин, орнитин, метионин, карнитин |
| Витаминно-минеральные комплексы | Обменные процессы | |
| Адаптогены | Помогают приспосабливаться к физическим нагрузкам и стрессовым воздействиям | Органические кислоты, женьшень, китайский лимонник, пантотеновая кислота, сапонины, глютамин, хлорелла, мелатонин, прополис, элуетерококк |
| Ноотропы | Способны поддерживать физическую форму | Тирозин, фенилаланин, холин, кофин, витаминв В1, В6, В12, фолиевая кислота |
| Антиоксиданты | Нейтрализация свободных радикалов | Витамины А, С, Е, ненасыщ жирные килоты, липоевая кислота, коэнзим Q10, органические кислоты, биофлавоноиды |
Космецевтики – разновидность функциональных продуктов питания, направленных на обеспечение организма человека активными ингредиентами, необходимыми для сохранения и восстановления структуры и функции кожи и её производных.
Еще по теме Основные принципы питания лиц, стремящихся поддерживать хорошую физическую и спортивную форму:
- Этапы организации функционального питания для сохранения хорошей физической и спортивной формы
- Основные принципы организации сбалансированного питания лиц пожилого возраста
- №9 Физическая культура и здоровье. Критерии хорошей физической формы.
- 16. Основные принципы рационального питания.
- Критерии хорошей физической формы
- 1.4.Спортивная деятельность как модель реализации и поиска маркеров прогноза физических возможностей
- Основные принципы питания детей грудного возраста
- Особенности питания для лиц пожилого возраста
- 1. Физический принцип допплерографии
- Принципы сбалансированного питания
- Влияние питания и физической активности на гестационное уве- личение массы тела. Возможности профилактики патологического ГУМТ
- Принципы лечебного питания
- Глава 3. Принципы рационального питания
- п.8.3. Особенности эвакуационных мероприятий и общие принципы госпитализации больных или лиц с подозрением на COVID-19*
- Принципы рационального питания
- IV. Физический принцип и методика проведения ультразвуковой допплерографии