Технология производства каротиноидов
П. Б. Авчиева, д -р-техн. наук, профессор, С. В. Деев, канд. техн. наук,
М. И. Авчиев, канд. техн. наук, И. А. Буторова, канд. биол. наук,
ФГУП «ГосНИИСинтезбелок», Москва
В этой главе даны исчерпывающие сведения об истории открытия каротиноидов, о современном состоянии их изучения и получения, о многоплановом влиянии каротиноидов на жизнеспособность человека. Описаны пути биосинтеза каротиноидов и методы их получения. Особый интерес представляет микробиологический синтез каротиноидов с использованием микроскопических грибов.
1.
Еще по теме Технология производства каротиноидов:
- Исследование воспроизводимости интенсифицированной технологии в условиях производства
- Негативные последствия индустриализации сельского хозяйства и современных технологий производства пищевых продуктов:
- Распространение каротиноидов в природе
- Биологическая роль каротиноидов
- Биологическая роль каротиноидов в организме человека
- Методы получения каротиноидов
- Биосинтез каротиноидов
- Каротиноиды. Общие сведения
- 2.2. Роль оценок клинико‑экономической эффективности медицинских технологий в принятии решений о внедрении новых технологий[6]
- Основные характеристики производства
- Авермектины: генетика, биосинтез и производство
- Вопрос 1. Концентрация производства: причины и показатели.
-
Антропология -
Биотехнологии -
Биохимия -
Вирусология -
Генетика -
Гистология, цитология, клеточная биология -
Микробиология -
Паразитология -
Физиология и биохимия растений -
Экология -
Энтомология -
-
Акушерство и гинекология -
Анатомия -
Андрология -
Биология -
Болезни уха, горла и носа -
Валеология -
Ветеринария -
Внутренние болезни -
Военно-полевая медицина -
Восстановительная медицина -
Гастроэнтерология и гепатология -
Гематология -
Геронтология, гериатрия -
Гигиена и санэпидконтроль -
Дерматология -
Диетология -
Здравоохранение -
Иммунология и аллергология -
Интенсивная терапия, анестезиология и реанимация -
Инфекционные заболевания -
Информационные технологии в медицине -
История медицины -
Кардиология -
Клинические методы диагностики -
Кожные и венерические болезни -
Комплементарная медицина -
Лучевая диагностика, лучевая терапия -
Маммология -
Медицина катастроф -
Медицинская паразитология -
Медицинская этика -
Медицинские приборы -
Медицинское право -
Наследственные болезни -
Неврология и нейрохирургия -
Нефрология -
Онкология -
Организация системы здравоохранения -
Оториноларингология -
Офтальмология -
Патофизиология -
Педиатрия -
Приборы медицинского назначения -
Психиатрия -
Психология -
Пульмонология -
Стоматология -
Судебная медицина -
Токсикология -
Травматология -
Фармакология и фармацевтика -
Физиология -
Фтизиатрия -
Хирургия -
Эмбриология и гистология -
Эпидемиология -