Применение препаратов спирулины

Ученые США, Японии, Франции, Украины и других стран провели большое количество иссле­дований по спирулине. По данным Всемирной Организации Здравоохранения, спирулина по своим потенциальным возможностям превосходит все известные компоненты питания и медицинские препараты, используемые для оздоровления организма.

Результаты, полученные различными группами исследователей, подтверждают то, что прием спирулины:

• укрепляет иммунитет;

• компенсирует витаминную и минеральную недостаточность;

• предотвращает возникновение и развитие опухолей, снижает риск развития рака, снижа­ет уровень холестерина и нормализует артериальное давление;

• стабилизирует содержание сахара в крови;

• выводит из организма шлаки, тяжелые металлы, токсины, радионуклиды;

■ нормализует обмен веществ, приводит к снижению избыточного веса;

• обладает общеукрепляющим эффектом, повышает сопротивляемость организма заболева­ниям, в 2-3 раза снижает вероятность заболевания гриппом и ОРЗ;

• значительно сокращает период реабилитации в послеоперационный период и после родов;

■ улучшает кишечную флору, что особенно важно для людей, страдающих запорами, повы­шает усвояемость употребляемой пищи на 25-30%;

■ снижает усталость, повышает выносливость, обеспечивает быстрое восстановление потерь организма при больших физических и умственных нагрузках;

• при наружном применении — хорошее средство для питания кожи и волос, заживления ран.

Дополнительная литература

1. Нечаева С.В., Мазо В.К., Колодяжная, Мамаева Е.М. Микроводоросль спирулины — перспек­тивный объект биотехнологического «встраивания» эссенциальных микроэлементов хрома и селе­на. Труды VII Международной конференции Новые информационные технологии в медицине и экологии. — 1999. — 140-141 стр.

2. Нечаева С.В., Мазо В.К., Зорин C.Jj., Жданова Е.Ю. Спирулины платенсис — новый пищевой ис­точник органических форм меди и марганца.

3. Нечаева С.В., Мазо В.К., Мещерякова В.А., Крипченкол Н.Д. Влияние биологически активных добавок «Селен-спирулина» и «Хром-спирулина» на показатели углеводного обмена и обеспечен­ность селеном у больных сахарным диабетом 2 типа. X Юбилейная Международная конференция и дискуссионный научный клуб. їіовьіе информационные технологии в медицине и экологии. IT+ME, — 2002. — 275-277 стр.

4. Патент № 2096463. Нечаева С.В-- ІЦтамм сине-зеленых водорослей Spirulina platern Norols Geite

188

Часть П. Примеры применения биотехнологии БАВ в науке и производстве как источник белка и биологически активных соединений.

5 Патент № 2144078. Нечаева С.В. и др. Способ получения сине-зеленой водоросли Spirulina, обо­гащенной микроэлементом Сг.

6. Патент № 2146287. Нечаева С.В. . Способ получения селенсодержащей спирулины.

7. Henrikson R. Earth Food Spirulina. Kenwood: Ronore Enterprises. — 1997. — 187 p.

Контрольные вопросы

1. В каких областях человеческой жизни используются водоросли?

2. Каковы особенности питательных сред для культивирования спирулины?

3. Расскажите об известных методах культивирования — в открытых и закрытых водоемах, фото­биореакторах .

4. Какова пищевая ценность спирулины — источника ценных питательных веществ?

6.