Гигиенические требования к качеству воды

В санитарных правилах указано, что питьевая вода должна быть безопасна в эпидемиологическом и радиационном отношениях, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органо­лептические свойства.*

Качество питьевой воды должно соответствовать гигиеническим нормативам перед её поступлением в распределительную сеть, а также в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети.

Безопасность питьевой воды в эпидемическом отношении опре­деляется её соответствием нормативам по микробиологическим и па­разитологическим показателям, представленным в таблице 2.

---------------------------------------------------------------

*Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.4.559-96 Питьевая вода.

Гигиенические требования централизованных систем питьевого во­доснабжения. Контроль качества.

Безвредность питьевой воды по химическому составу определя­ется её соответствием нормативам по:

обобщенным показателям и содержанию вредных химических ве­ществ, наиболее часто встречающихся в природных водах на терри-

Таблица 2 Микробиологические и паразитологические показатели качества

питьевой воды согласно СанПин 2.1.4.559-96

тории РФ, а также веществ антропогенного происхождения, получив­ших глобальное распространение (таблица 3)

Содержанию вредных химических веществ, поступающих и обра­зующихся в воде в процессе её обработки в системе водоснабжения (таблица 4).

Благоприятные органолептические свойства воды определяются её соответствием нормативам, указанным в таблице 5, а также нор­мативам содержания веществ, оказывающих влияние на органолепти­ческие свойства воды, приведенных в таблице 3,4.

1.0

Таблица 3 Вредные химические вещества в природных водах

.0

Таблица 4 Вредные химические вещества поступающие и образующиеся в воде в процессе её обработки в системе водоснабжения

Таблица 5 Благоприятные органолептические свойства воды

0

Радиационная безопасность питьевой базы оценивается норма­тивами суммарной общей радиоактивности a-излучателей (не более 0,1 Бк/л) и b-излучателей (не более 1 Бк/л). Превышение допусти­мых уровней не обязательно указывает на непригодность воды.

В соответствии с законом РФ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" за качеством питьевой воды должен осу­ществляться производственный контроль, государственный и ведомс­твенный санитарно-эпидемиологический надзор. Производственный контроль качества питьевой воды возлагается на лаборатории орга­низаций, эксплуатирующих системы водоснабжения, например, в МО-подразделения квартирно-эксплуатационной службы (КЭС). Произ­водственный контроль должен организовываться в соответствии с рабочей программой, согласованной с СЭУ и включающей перечень контролируемых показателей и методики их определения, план пунк­тов отбора проб воды в местах водозабора, перед подачей воды в распределительную сеть и в пунктах водозабора, количество проб и периодичность их отбора.

При исследовании качества питьевой воды при санитарно-эпи­демиологическом надзоре можно выделить: 1 - этап долабораторного тест-контроля; 2 - этап лабораторного контроля.

На 1 этапе качество исходной воды оценивается с помощью тест-системы и простейших экспресс-анализаторов с целью опреде­ления в них микроорганизмов, веществ химической и физической природы (ОВ, СДЯВ, РВ), в том числе изменяющих органолептические свойства воды.

Микробное загрязнение определяется косвенным методом по со­держанию аммонийных и нитритных ионов. Первый из них служит ин­дикатором свежевого (недавнего) загрязнения воды органическими веществами. Нитритные ионы обнаруживаются при наличии в воде озотистых веществ, которые считаются показателями несомненного загрязнения её разлагающимися органическими соединениями. При проведении тест-контроля обязательно определяют рН воды, так как значительное отклонение его происходит вследствие попадания в воду промышленных и хозяйственно-бытовых стоков, а в военное время - различных ОВ.

Следует подчеркнуть важность раннего обнаружения в воде хо­рошо растворимых и трудно гидролизуемых химических веществ, прежде всего ОВ.

Второй этап лабораторного контроля предусматривает опреде­ление основных показателей загрязнения, характеризующих безвред­ность воды и её органолептические свойства как в условиях войс­кового звена, так и с использованием лабораторий СЭУ. В расп­ространении инфекционных болезней, вызываемых патогенными бакте­риями, вирусами, простешими и другими паразитарными агентами, водная среда является наиболее распространенным фактором риска. Поэтому обнаружение организмов-индикаторов фекального загрязне­ния остается надежным и контролируемым способом оценки эпидеми­ческой безопасности питьевой воды. Основными организационны­ми индикаторами фекального загрязнения является Е. соli (другие термотолерантные колиформные бактерии), общие колиформные бакте­рии и споры сульфидредуцирующих клостридий ( Е. соli - индикатор первостепенного значения).

В ходе микробиологических исследований не надо забывать о химических индикаторах бактериального загрязнения - азоте аммо­ния, нитритах, нитратах и хлоридах, а так же в случае обнаруже­ния в пробе организмов индикаторов проводится не только их пов­торное выявление, но и определение этих химических соединений для установления причин загрязнения воды. Кроме индикаторов фе­кального загрязнения обязательным показателем остается общее микробное число (ОМЧ), ибо любая вода содержит различные микро­организмы. В результате обеззараживания воды хлором (озоном) в установленных режимах, как правило, устраняется бактериальное загрязнение, при этом содержание индикаторных бактерий снижается

до регламентируемых уровней. Устойчивые формы микроорганизмов, и

в первую очередь энтеровирусы, могут сохраняться и попадать в

водопроводную сеть. В условиях затруднительного проведения пря­мого вирусологического контроля используются более адекватные индикаторы вирусного загрязнения - коли-фаги.