Параграф пятый. Питание
Пища должна давать хороший химус [и состоять] из мяса птиц, которых ты знаешь, рыбы, обитающей в каменистых местах, и хороших овощей вроде садовой лебеды и мари. Пока язвы остаются злокачественными, кушанья надлежит давать [больному] жареными; лучшие из них — мясо горных птиц и воробьев в жареном виде или, например, желтки яиц всмятку, от которых постепенно переходят к жирным курам и лапше.
Молоко различных [животных] приносит пользу, если только [больные] его переваривают. Что касается молока ослицы3 и молока верблюдицы, то оно приносит пользу, ибо такое молоко исправляет материю в язвах, омывает их и склеивает своей творожистостью, а коровье и овечье вдобавок к этому укрепляют и питают [больной] орган. Однако молоко ослицы и козье молоко полезно в отношении исправления натуры и омовения, а также в отношении своего особого свойства, больше [всякого] другого молока, особенно если [животных] вскармливали травами, подходящими для язв, качества которых изъяснены [прежде]. К молоку и к кушаньям, которые принимают такие больные, следует примешивать какие-нибудь лекарства, полезные при язвах, например, трагакант, крахмал, камедь и высушивающие вещества, атакже что-либо мочегонное из числа известных семян. Молоком следует поить после очищения тела, и когда больной выпьет молока, ему не дают ничего есть, пока молоко не опустится [в кишки], Если нисхождение замедляется, то к молоку примешивают немного соли; иногда в него кладут соли с медом. Молоко1 годится для такого больного одновременно и как питье, и как пища. Во время излияния гноя [больному] приносит пользу овечье молоко, которое заживляет, склеивает и укрепляет. Ему следует пить молоко при жажде.
Что же касается закусок и плодов, которые для него подходят, то это дыни, спелые огурцы, груши, боярышник, сладкие гранаты, айва и яблоки, а из сухих закусок: миндаль, особенно очищенный, фисташки, орехи, особенно орешки пинии и финики. Пусть избегают [такие больные] сухого инжира. Он плох для язв, обнажает их и вызывает зуд2, II ибо ему скрыто присущи свойства йатту. [Также] должно им 2646 воздерживаться от всего кислого, с сильной кислотой, всего острого, соленого и очень сладкого.
Еще по теме Параграф пятый. Питание:
- Параграф пятый. Лечение «водянки мяса»
- Параграф пятый. Разъедание матки
- Параграф пятый. Лечение* рожи
- Параграф пятый. Скудость мочи
- Параграф пятый. Способы вызвать похудание
- Параграф пятый. Лечение затвердения в селезенке
- Параграф пятый. Извращение аппетита
- Параграф пятый. Медленность и быстоота испражнения
- Параграф пятый. Подъем и малая величина яичек
- Параграф пятый. Субара
- Параграф пятый. Сакта
- Параграф пятый. Призраки2
- Параграф пятый. Пиявки
- Параграф пятый. Лечение
- Параграф пятый. Лечение
- Параграф пятый. Лишай