45. Голод как эмоциональное отражение изменения констант гомеостаза.

Потребность в воде и еде относятся к тем потребностям, отличающиеся плохой переносимостью. Долгое нахождение в таком состоянии приводит к тяжелым патологическим процессам и гибели.

Голод является одной из главных мотиваций поведения животного. Биологическое назначение эмоции голода заключается в том, чтобы срочно сообщить о пищевой потребности и своевременно построить программу добычи пищи. Существенная роль в формировании чувства голода принадлежит «голодным» сокращениям желудка, а также свою роль играет состав крови, некоторые гуморальные и нервные факторы.

Субъективные и объективные проявления голода обусловлены воз­буждением различных отделов ЦНС. Совокупность нервных эле­ментов этих отделов И. П. Павлов назвал пищевым центром, функ­циями которого являются регуляция пищевого поведения и пище­варительных функций. Пищевой центр — сложный гипоталамо-лимбико-ретикуло-кортикальный комплекс. Ведущим отделом являются латеральные ядра гипоталамуса. Эту часть пищевого центра называют центром голода, или центром питания. Считают, что в этих ядрах локализован центр насыщения. Между ним и центром голода установлены реципрокные отношения, т. е. если один центр возбужден, то другой заторможен. Описаны и более сложные от­ношения между этими ядрами.

Гипоталамические ядра представляют собой только часть (хотя и весьма важную) пищевого центра. Нарушение пищевого пове­дения происходит также и при поражении лимбической системы, ретикулярной формации и передних отделов коры больших по­лушарий.