I. Краткая сравнительная характеристика липидов про- и эукариот

Из всех микробных липидов бактериальные липиды к настоящему времени исследованы наиболее полно. Они, главным образом, имеют значение как структурные и функционально активные компоненты био­мембран, а также могут служить энергетическим материалом (1еииаг2_л

1966,1970; Cronan, 1978).

лирные кислоты являются неотъемлемой составной частью липидов клетки. Бактериальные жирные кислоты достаточно детально изучены, они обычно содержат от 10 до 20 атомов углерода (преимущественно 14 - 18) и структурно более разнообразны, чем жирные кислоты выс­ших организмов. Кроме насыщенных жирных кислот с неразветвленными цепями, встречаются и иногда даже преобладают жирные кислоты, со­держащие гидроксил, метил (изо- и антеизо-серии, содержащие метило­вые группы соответственно yw-іи \х/-2 атомов углерода), а также крайне необычные жирные кислоты, содержащие циклопропановое кольцо, дти циклические соединения имеют различную длину цепей и, вероятно, также характерны для бактерий как и мурамовая кислота, однако их функция неизвестна (О’Лири,1977;Васюренко,1980,|. Ненасыщенные жир­ные кислоты представлены почти исключительно кислотами с одной двойной связью, в основном гексадекеновой (Cjg.j) и октадекеновой

Lec/ieva&er, 1977).Бактерии в большинстве случаев лишены полинена- сыщенных жирных кислот, которые типичны для липидов еукариотных ор­ганизмов.

Для липидного состава бактерий и актиномицетов характерен ряд особенностей: они содержат лишь небольшие количества свободных жир­ных кислот и ацилглицеролов, а наибольшую часть бактериальных ли­пидов (60 - 95%) составляют фосфолипиды (Конова,1983; Коронелли, 1984; Go&dfine, 1972; Vaczi., 1973). При этом, в их составе практически отсутствуют фосфатидилхолин и другие сильно метилиро­ванные азотсодержащие фосфолипиды. Для мембран прокариот характерно также отсутствие стеролов, типичных для эукариот (Агре,Калакуцкий, 1972; Конова,1979; ГЬата, 1967; Лтвгоп, Pee ringer, 1973; Cronan, 1978). В литературе обсуждались сведения об обнаружении стеролов и фосфатидилхолина у ряда представителей прокариот, в частности у актиномицетов (Ефимова с соавт.,1979; Конова, 1983;Leeкеva^ier 1977; Batrakov,Bergson,ІУ78).

Наибольшую часть фосфолипидов многих прокариот составляют фосфатидилэтаноламин, фосфатидилглицерол.и дифосфатвдилглицерол, или кардиолипин.

Вторым обширным классом полярных липидов прокариот являются гликолипиды, которые могут быть подразделены на две большие груп­пы: гликозилдиглицериды и ацилированные сахара (Shaw, I97Q; O’Lea г