Физиологические функции жиров и жировой ткани человека.

1)

2) Жиры являются формой депонирования энергии.

3) Жиры являются структурными единицами клеточных мембран животных клеток.

4) Жиры являются важнейшей составляющей энергетического обеспечения организма.

5) Жиры оказывают регулирующее влияние на количественное содержание и метаболизм других источников энергии (белки, углеводы, органические кислоты, спирты).

6) Жир является предшественником или составной частью различных липидов (холестерин, желчные кислоты и т.д).

7) Жиры являются важнейшим растворителем для многих жироподобных субстанций экзогенного и эндогенного происхождения (витаминов, стероидов, фитоэстрогеннов), а так же участвуют в их транспорте и депонировании.

8) Жиры обладают выраженной антиоксидантной активностью.

9) Жировая ткань выполняет в организме важную защитную и амортизационную функции.

10) Жировая ткань регулирует содержание в организме кислорода, углекислого газа, воды.

11) Жировая ткань является местом образования многих гормонов.

12) Жировая ткань важнейший фактор регуляции акселеративной функции.