Сравнительная оценка спонтанной окислительной модификации белков и уровня молекул средней массы.

В проведенном исследовании был применен предложенный нами (Г.К. Рубцов и соавт., 2012) метод оценки окислительной модификации белков (ОМБ) и уровня молекул средней массы (МСМ). Этот метод предполагает выявление уровней окислительной модификации белков различного характера, регистрируемых в исследуемых пробах на длинах волн 356, 370, 430, 530 нм.

Полученные в нашей работе результаты позволили характеризовать отличительные особенности исследованной модельной биологической системы по уровням МСМ и ОМБ.

Уровни МСМ и ОМБ (в единицах оптической плотности) в исследованных биологических средах при спонтанном окислении представлены в таблице 1.

Анализ таблицы 1 показывает, что уровни МСМ в пробе желточных липопротеидов и сыворотке крови крыс (как самцов, так и самок) близки друг к другу.

Сопоставление величин МСМ в продуктах пчеловодства позволило расположить их в порядке убывания значений: маточное молочко (препарат «Апилак»), прополис, мед, гомогенат трутневого расплода.

Таблица 1. Уровни МСМ и ОМБ (в единицах оптической плотности) - спонтанное окисление.

Исследованные биологические среды	МСМ	ОМБ
Исследованные биологические среды	МСМ	356 нм	370 нм	430 нм	530 нм
Желточные липопротеиды *	0,2± 0,02	1,0±0,02	0,92±0,009	0,6±0,007	0,28±0,04
Прополис**	0,26± 0,015	0,45±0,02	0,3±0,05	0,61± 0,008	0,52±0,005
Гомогенат трутневого расплода**	0,02± 0,001 ****	0,03± 0,0006	0,055±0,001	0,05± 0,001	0,05±0,001
Мед**	0,09± 0,005 ***	1,15±0,025	1,1±0,02	0,64± 0,006***	0,32± 0,009***
Маточное молочко (препарат «Апилак»)**	0,36± 0,01 ***	1,16±0,01	1,05±0,01	0,74± 0,01 ***	0,25± 0,005 ***
Сыворотка крови крыс (самки)	0,18± 0,01	1,1±0,01	1,06±0,03	0,61±0,02	0,2±0,01
Сыворотка крови крыс (самцы)	0,18± 0,007	1,03±0,007	1,03±0,007	0,6±0,02	0,24±0,007

Примечание: * по методике Г.И. Клебанова и соавт.

(1988), ** 30 % водные растворы, *** - p

<< | >>

↑

Источник: Рубцов Георгий Константинович. МОДЕЛЬНАЯ БИОЛОГИЧЕСКАЯ СИСТЕМА ЖЕЛТОЧНЫХ ЛИПОПРОТЕИДОВ: ПАРАМЕТРЫ СПОНТАННОЙ И Ие2+-ИНИЦИИРОВАННОЙ ОКИСЛИТЕЛЬНОЙ МОДИФИКАЦИИ БЕЛКОВ В КОМПЛЕКСЕ С УРОВНЕМ МОЛЕКУЛ СРЕДНЕЙ МАССЫ. Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук. Пенза - 2014. 2014

Еще по теме Сравнительная оценка спонтанной окислительной модификации белков и уровня молекул средней массы.:

- Антропология - Биотехнологии - Биохимия - Вирусология - Генетика - Гистология, цитология, клеточная биология - Микробиология - Паразитология - Физиология и биохимия растений - Экология - Энтомология -

- Акушерство и гинекология - Анатомия - Андрология - Биология - Болезни уха, горла и носа - Валеология - Ветеринария - Внутренние болезни - Военно-полевая медицина - Восстановительная медицина - Гастроэнтерология и гепатология - Гематология - Геронтология, гериатрия - Гигиена и санэпидконтроль - Дерматология - Диетология - Здравоохранение - Иммунология и аллергология - Интенсивная терапия, анестезиология и реанимация - Инфекционные заболевания - Информационные технологии в медицине - История медицины - Кардиология - Клинические методы диагностики - Кожные и венерические болезни - Комплементарная медицина - Лучевая диагностика, лучевая терапия - Маммология - Медицина катастроф - Медицинская паразитология - Медицинская этика - Медицинские приборы - Медицинское право - Наследственные болезни - Неврология и нейрохирургия - Нефрология - Онкология - Организация системы здравоохранения - Оториноларингология - Офтальмология - Патофизиология - Педиатрия - Приборы медицинского назначения - Психиатрия - Психология - Пульмонология - Стоматология - Судебная медицина - Токсикология - Травматология - Фармакология и фармацевтика - Физиология - Фтизиатрия - Хирургия - Эмбриология и гистология - Эпидемиология -