Положения, выносимые на защиту.

Fe^-инициированная окислительная модификация белков на модель­ной биологической системе желточных липопротеидов, продуктах пчеловод­ства как веществах природного происхождения, обладающие антиоксидант­ным действием, и сыворотке крови экспериментальных животных (крысы) наиболее показательно изменялась, по отношению к спонтанному окисле­нию, при 430 нм и 530 нм (длинах волн, проявивших себя как маркерные).

Установлены возможности комплексного использования маркерных параметров оценки уровня спонтанной и Fe^-инициированной окислитель­ной модификации белков, коррелирующих с уровнем молекул средней мас­сы, на модельной биологической системе желточных липопротеидов.

Выявлены тенденции увеличения величин окислительной модифика­ции белков, регистрируемых при 430 нм и 530 нм, и молекул средней массы при Fe^-индуцированном окислении, по отношению к спонтанному окисле­нию, на модельной биологической системе желточных липопротеидов при добавлении продуктов пчеловодства как веществ природного происхожде­ния, обладающих антиоксидантным действием, и сыворотки крови экспери­ментальных животных (крысы).

Показана перспективность комплексного использования модельной биологической системы желточных липопротеидов при одновременном до­

бавлении продуктов пчеловодства как веществ природного происхождения, обладающих антиоксидантным действием, и сыворотки крови эксперимен­тальных животных (крысы) при спонтанном и Fe^-индуцированном окисле­нии: «желточные липопротеиды + продукты пчеловодства или сыворотка крови крыс», «желточные липопротеиды + продукты пчеловодства + сыво­ротка крови крыс».

Апробация диссертации.

Основные положения диссертации доложены и обсуждены на совеща­ниях кафедры биохимии Пензенского государственного университета, а так­же на:

■ XI межвузовской биохимической научно-практической конференции с международным участием «Обмен веществ при адаптации и поврежде­нии» (Ростов-на-Дону, 2012, 2013);

■ V Беломорском симпозиуме (Архангельск, 2013);

■ V ежегодной конференции «Балтийский форум.

■ XVII Форума «Национальные дни лабораторной медицины России -2013» (Москва, 2012, 2013);

■ Девятой международной крымской конференции «Окислительный стресс и свободнорадикальные патологии» (Судак, Крым, Украина, 2012, 2013).

Публикации результатов исследования.

По теме диссертации опубликовано 16 печатных работ, в том числе двух на международных научно-практических конференциях, 9 статей в рос­сийских рецензируемых научных журналах, рекомендованных ВАК РФ для публикации основных научных результатов диссертаций на соискание уче­ных степеней.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 111 стра­ницах машинописного текста, состоит из введения, 4 глав, обсуждения ре­зультатов, выводов, практических рекомендаций, списка литературы.

Работа иллюстрирована 8 таблицами, 31 рисунком.

Список литературы включает 189 источников (140 отечественных, 49 зарубежных).