Заключение

На основе анализа данных можно выделить основные советы по питанию: 1) Ежедневно калорийность пищи должна соответствовать виду труда. 2) Переход на низкокалорийное питание должен сопровождаться увеличением доли продуктов с высокими биоэнергетическими свойствами (сырые овощи и фрукты, зелень, мед, орехи, проращенные зерна, крупы с минимальной термической обработкой).

7) Не употребляются одновременно углеводная и белковая пища, белковая и крахмалистая, крахмалы и сладости. 8) Выработать систему однодневного голодания в неделю если сделать это трудно, то в этот день принимать только сырые соки или один вид фруктов. 9) Водный баланс лучше поддерживать приемом родниковой, свежеталой воды, свежих овощных и фруктовых соков. 10) Пищу пережевывать до момента исчезновения ее специфического вкуса. При этом процесс насыщения происходит значительно быстрее, а количество съеденной пищи уменьшается в 2-3 раза. 11) Садиться за стол только в добром расположении духа с максимальной концентрацией внимания на прием пищи. 12) Принимать пищу только при наличии голода, а не по расписанию. 13) Через час после приема пищи не рекомендуется принимать горизонтальное положение. В это время пища переходит из желудка в 12-перстную кишку, куда выделяется и желчь. Затекание желчи в желудок травмирует его слизистую.