ЗУ В АН1 —• ПЛЕВЕЛ ОПЬЯНЯЮЩИЙ

Сущность.

Я говорю: зуван есть название, которое люди дают двум вещам. Одна из них — зерно, похожее на пшеницу. Люди делают из него хлеб и говорят, что зуван это канит [113]. Другие же называют этим именем нечто опьяняющее и скверное, попадающееся среди злаков. Речь об этом не относится к тому, чем мы заняты.

В ы б о р.

Лучший зуван — с легкими листьями, не дьірявый и не крошащийся, а наоборот, клейкий, когда его жуют, красноватый и слегка терпкий [114].

1 Или зиван. Это — Lolium temulentum L. См. «Фармакогнозия» № 509, Может означать также полбу.

2 Или канис — полба. См. «Фармакогнозия» № 409 (4), 926.

3 Б добавлено: «Павел говорит: «Сила его близка к силе пшеницы в отношении тепла и холода; он сушит и склеивает».

БУКВА ХА

242.