3S4. ЛУБИЙА) - ФАСОЛЬ

Естество.

Красная фасоль — самая горячая. Ибн Масавайх и Архиген гово- рят: «Она холодная, сухая», а по-моему, ее вещество сухое, в ней есть избыточная влажность и она слегка теплая, а красная фасоль горячее.

Действия и свойств а.

Она скорее (354) переваривается и выходит, чем маш, и не менее питательна. Говорят, будто фасоль меньше пучит, но это вопрос спорный. Вернее всего, что фасоль пучит больше, чем маш, но конские бобы пучат еще сильнее. Сок, [порождаемый] фасолью, влажный; он вызывает дурные сновидения.

Органы дыхания.

Фасоль хороша для груди и для легких.

Органы питания.

[Фасоль] порождает густой сок; горчица, а также уксус с солью, перец и са'тар препятствуют ее вредным свойствам. [Так же действует] и крепкий набиз, если им запить фасоль. Фасоль, маринованная в уксусе, мало влажна.

Органы извержения.

Фасоль, преимущественно красная, особенно с маслом нарда, го- кит месячные.

1 Phaseolus vulgaris L.