ЛИТЕРАТУРА

АБАТУРОВ П. В., ЦЫПЛЕНКОВ H. П., МИТЮРИН Ф. С. Сладкие блю­да и напитки.

M.: Экономика, 1972.

Апимодия. Новые исследования по апитерапии. Бухарест: изд-во Апи- модия, 1976.

ГАНЕЦКИЙ И. Д. Диетические блюда. M., 1969.

ГРИГОРЬЕВ П. Я·, МАГИДОВ Я. И. Холодные блюда и закуски. M.: Экономика, 1972.

ДАНИЛЕНКО М. И., ЕМЕЛЬЯНОВА Ю. И. Все из муки. Алма-Ата: Кайнар, 1971.

ИОЙРИШ Η. П. Продукты пчеловодства и их использование. M.. 1976. КЕНГИС P. П., АГАРХЕЛЬ И. С. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. M.: Пищепромиздат, 1959.

КУЗЬМИНА К. А., Лечение пчелиным медом и ядом. Изд-во Саратов­ского университета, 1976.

КАЗАКОВСКИЙ Н. И. Кулинария. M.: Госторгиздат, 1955. ЛЕМКУЛЬ А. М. Праздничный стол. M.: Пищевая промышленность, 1974.

МАГИДОВ Я. И. Сладкие блюда. M.: Пищевая промышленность, 1969. МАРКОВСКИЙ К. Мед и здоровье. Изд-во Тимпул, 1980.

МЛАДЕНОВ С. Мед и медолечение. Изд-во 2-е. София, 1971. РЯХОВСКИЙ В. И. Мед, воск, прополис. Алма-Ата: Кайнар, 1983. ТЕМПОВ В. А. Технология продуктов пчеловодства. M., 1967.

ШАРОВ В. В. Изделия из меда. M.: Пищевая промышленность, 1966.