Рационы лечебно-профилактического питания.

Рацион № 1. Химический состав: 59 г белков, 51 г жиров, 159 г углеводов. Энергетическая ценность составляет 1380 ккал в сутки.

Показан:

· при работах с радионуклидами и источниками ионизирующего излучения, в производстве и при работе с соединениями фтора -дополнительно выдается 2 мг ретинола, 150 мг аскорбиновой кислоты;

· при работе с фосгеном - 100 мг аскорбиновой кислоты;

· при работе со щелочными металлами, хромом и его неорганическими соединениями, соединениями и оксидами азота переработке лопаритового концентрата (на горнообогатительных комбинатах) -2 мг ретинола, 100 мг аскорбиновой кислоты.

Рацион № 2а. Химический состав: 52 г белков(животных 34 г), 63 г жиров (растительных 23 г), 156 г углеводов. Энергетическая ценность 1370 ккал. Дополнительно выдается 150 мг аскорбиновой кислоты.

Показания к применению: работа с хромом и его соединениями.

Рацион № 2. Химический состав: 63 г белка, 50 г жиров, 185 г углеводов. Дополнительно выдается 15 мг никотиновой кислоты, 2 мг ретинола, 100 мг аскорбиновой кислоты, 25 мг метилетионинсульфония хлорида, 150 мл столовой воды «Нарзан». Энергетическая ценность 1481 ккал. Отдается предпочтение использованию паровых, отварных, тушеных и печеных блюд.

Показания к применению: занятость в производстве серной и азотной кислот, соединений хлора и фтора, фосгена, цианидов, щелочных металлов.

Рацион № 3. Химический состав: 58 г белков, 53 г жиров, 172 г углеводов. Энергетическая ценность 1466 ккал.

Показания к применению: работа с органическими и неорганическими соединениями свинца.

Рацион № 5. Химический состав: 58 г белков, 53 г жиров,172 г углеводов. Энергетическая ценность 1438 ккал. Дополнительно выдается 150 мг аскорбиновой кислоты.

Показания к применению: работа в условиях контакта с тетраэтилсвинцом, сероуглеродом, углеводородом, фосфорорганическими пестицидами, барием, марганцем.

Рацион № 4. Дополнительно выдается 5 мг тиамина и 150 мг аскорбиновой кислоты.

Показания к применению: работа на производстве с хлорпроизводными углеводородами, нитро-и аминосоединений ароматического ряда и их производными, соединениями мышьяка, ртути, фосфора, теллура, в условиях повышенного атмосферного давления, в портах на погрузке и выгрузке апатита.