Перечень продуктов в первую неделю очищения
1. Свежие овощи: тыква, помидоры, зеленый горошек, цветная капуста, белый картофель, огурцы, морковь, капуста брокколи, капуста белокочанная, кукуруза в початках, перец зеленый, лук (перо), сельдерей, редис, свекла.
2. Свежие фрукты: яблоки, лимоны, виноград, груши, бананы, ананасы, апельсины, персики, а также замороженная малина и цедра лимона, выращенного органическим путем.
3. Специи: перец (черный и белый), корица, листья сушеной мяты, сушеный тимьян, сушеный базилик, сушеный розмарин, лавровый лист, молотый перец, тмин, кориандр, сухая горчица, луковый порошок, морская соль, свежий чеснок, свежая петрушка, свежий шалфей, свежий базилик, готовая овощная приправа в порошке, жгучий перец.
4. Овсяная мука грубого помола (около двух порций по 1/2 чашки), соевая мука грубого помола, пшеничная мука из цельного зерна высшего сорта для кондитерских изделий, пшеничные крошки из цельного зерна.
5. Напитки: травяной чай или кофейный напиток, нежирный йогурт (натуральный или ароматизированный), обезжиренное молоко, дистиллированная вода, чай для очищения внутренних органов.
6. Крупы из натурального цельного зерна и фруктов, воздушный коричневый рис или просо, семена подсолнуха, сырые кедровые орехи, коричневый рис, просо, дробленая пшеница, сырые семена кунжута, измельченный миндаль, лесные орехи (или какие-нибудь другие).
7. Кубики льда.
8. Изюм или сушеная черная смородина.
9. Соусы: сверхочищенное оливковое масло или миндальное масло, рапсовое масло, нежирный майонез без содержания яиц, соевый соус с низким содержанием натрия, яблочный уксус.
10. Макароны из твердых сортов пшеницы, изготовленные по итальянской технологии.
11. Ламинария – бурая водоросль.
12. Томатная паста.
13. Мед.
14. Замороженный концентрат сока.
15. Безалкогольный ванильный экстракт.
Для приготовления чая нужно смешать 1 ст.
л. травы коровяка и мяты колосистой, 1/4 ст. л. плодов шиповника и апельсиновых корок, щепотку желтого канадского корня. Можно добавить к очистительному чаю и другие травы (мать-и-мачеху – отхаркивающее средство, семена пажитника греческого, листья папайи, улучшающей пищеварение, корни черной смородины, кору крушины от запоров, лимонную траву и листья малины). Плоды шиповника и апельсиновые корки имеют ярко выраженный вкус, их используют в меньших количествах. Желтый канадский корень имеет неприятный вкус, поэтому его надо взять только щепотку. Эффективность этого чая зависит от соотношения использованных количеств воды и смеси растительного материала. Более крепкий отвар будет иметь коричневый цвет, более слабый – желтый. 1 ч. л. этих трав на 1 стакан дистиллированной воды дает нормальную среднюю крепость. Коренья и плоды шиповника опускают в воду, когда ее температура начнет приближаться к кипению, листья и апельсиновые корки – когда вода закипит. Чай должен настояться в течение нескольких минут.Другой способ заварки: положите несколько столовых ложек смеси трав очистительного чая на сито, находящееся на какой-либо емкости, залейте их сверху кипящей водой и дайте настояться в течение нескольких минут. Это можно делать несколько раз, пока смесь не потеряет своей силы. Можно смешивать любое сочетание и любое количество лекарственных трав. Важно применять эти травы постоянно в процессе очищения организма.