Особенности развития желудочно-кишечного тракта мелких жвачных

И.П. Павлов в своей первой лекции «О работе главных пищеваритель­ных желез» (1897) указывал, что полное знание пищеварения может быть достигнуто, когда в каждом пункте пищеварительного тракта будет проведе­но тщательное исследование.

Индивидуальное, видовое и породное развитие сельскохозяйственных животных представляет значительный интерес в связи с вопросами роста, развития и повышения продуктивности пользовательского животноводства (ПІмальгаузен И.И., 1938; Боголюбский С.Н., 1971; Давлетова А.П., 1974). В связи с этим в морфогенезе органов и возникновении физиологических функций огромная роль принадлежит питанию. У высших многоклеточных организмов пищеварение осуществляется в пищеварительном канале - в про­свете трубки, а также пристеночно. Характер строения пищеварительных ор­ганов и их функции определяют степень использования и оплаты кормов жи­вотными. Многокамерный желудок у жвачных животных является ярким примером эволюционного приспособления к перевариванию слабощелочных и нейтральных грубых кормов и наиболее полному использованию их про­дуктов в обмене организма (Жеденов В.Н., 1965; Кулиев Г.К., 1967).

Рассматривая утробное и послеутробное развитие животного, можно обнаружить определенную периодичность смены факторов питания и функ­циональной деятельности органов. Продолжительность этих периодов у каж­дого віща животных закреплена их наследственностью (Эктов В.А.., 1951).

Для осуществления общебиологической направленности в исследова­нии внутриутробного развития плодов у разных животных и сравнения этого развития ио периодам, на наш взгляд, наиболее удобной и научно обосно­ванной является классификация Г.А. Шмидта (1951, 1952).

В своей классификации автор исходит из того, что внутриутробное развитие животных связано со сменой способов дыхания и питания. Это дает возможность раскрыть биологические способы и механизмы внутриутробно­го питания и проследить различные типы пищеварения, а также выявить морфофункциональиые особенности у разных видов животных развития внутренних органов и механизма усвоения питательных веществ.

Б.П. Шевченко (1999) даст на основании литературных данных (Шмидт Г.А., 1968; Бирих В.К., Удовин Г.М., 1972) и собственных данных критиче­ские периоды развития зародыша, прсдплода, плода.

Л.В. Давлетова (1967) внесла в эту периодизацию внутриутробного развития животных некоторые дополнения, в частности она третий период разделила па два периода: раннеплодный и иоздиеплодный. Границей раз­вития плода между этими периодами у мелкого рогатого скота является

время 3,5 месяца внутриутробной жизни.

Многочисленными исследованиями установлено, что к периоду но- ворожденности животных структурно-функциональное развитие органов пищеварительной системы не завершается, в том числе и органов передне­го отдела (Давлетова Л.В., 1961; Ильин П.А., 1968; Заянчиковский И.Ф., 1969; Голенкова Н.В., Шестаков В.А.,1987 и др.).

Однако П.Г. Светлов (1978) различает проэмбриональный (развитие половых клеток) и эмбриональный период развития органов, в нем он раз­личает цитогонический или органогонический период и далее следует по­стэмбриональный период. Он продолжается и после рождения до зрелого возрас­та животных. В этом делении есть значительные неточности, т.к. плодный, родовой и постнатальный периоды объединяются в постэмбриональный, что считаем необоснованным.

* Б.П. Шевченко (1972, 1973, 1974), Н.В. Голенковой, В.А. Шестаковым

(1987) обнаружено, что наиболее интенсивно процессы специализации орга-

: нов пищеварительной системы в их морфологическом и функциональном от­

ношениях происходят в период перехода животных от молочного периода питания к кормам для взрослых животных, а у птиц - после вылупления и за­вершается ко времени наступления физиологической зрелости животных .

У новорожденных телят выявлены две важные особенности в гистоци- тотипическом развитии слюнных желез. К периоду новорожденности ни одна из слюнных желез не имеет дефинитивных форм их морфологического и гис­тохимического строения, свойственного железам взрослых животных. К это­му возрасту железы приобретают выраженную специализацию (Гончаров А.Г., 2000).

Из данного анализа следует, что в дофункциональный (плодный) пери­од масса и органы в целом развиваются не одинаково, приоритетным в этом развитии является подготовка органов к функционированию после рождения.

к

После рождения, в связи со сменой среды обитания и питания, на передний план выступает функция органов, поэтому в молочном периоде интенсивно развиваются ацинусы (концевые отделы), а в переходный — масса желез.

1.2.