Б. Пассивное поступаяие паразитов с случайно загрязняемой пищей
Пищевые продукты и готовая пища могут быть загрязняемы инвази- рующими яйцами глист при различных обстоятельствах, зависящих часто от самого человека.
При удобрении огородов и поливке их фекалиями и при использовании фекалий для удобрения в парниковом и оранжерейном хозяйстве земля и произрастающие на ней овощи могут загрязняться яйцами аскарид, власоглава, остриц трихонстронгилид, анкилостомид, цепня карликового, цепня вооруженного и др.
Все поименованные нематоды имеют прямое развитие; яйца их нуждаются в довольно долгом (аскарида и власоглав) созревании, пока в них не разовьются личинки.При поедании немытой огородной зелени и овощей могут проглатываться и яйца указанных выше паразитических червей.
Профилактика:
1) Есть огородную зелень и овощи хорошо обмытыми чистой (кипяченой) водой; не есть прямо вынутые из земли и лишь обтертые овощи.
2) Обработка фекалий кипятком перед использованием их для удобрения парников.
3) Мытье рук перед едой.
4) Дегельминтизация групп населения, как мера уменьшения инва- зирующего запаса паразитических червей.