ДАР ФУЛФУЛ1 — ПЕРЕЦ ДЛИННЫЙ

Сущность.

[Это] небольшие кусочки, похожие на пальцы, в форме осыпавшихся цветов ивы, но меньше их; они твердые, плотные, а вкус их по остроте близок к [вкусу] черного перца; это первинки плодов черного перца и поэтому они оказались влажнее; их едят, и они не обжигают сначала, когда их пробуют.

Выбор.

Лучший из них тот сорт, который не обработан и не растворяется в теплой воде, хотя бы и пролежал в ней целый день, а по вкусу похож на черный перец.

Естество.

Горячее в третьей степени, сухое (293) во второй.

Действия и свойства.

Рассасывает и прекращает холодные болезни.

Органы глаза.

[Длинный перец] с соком жареной козьей печени помогает от куриной слепоты.

Органы питания.

Длинный перец содействует пищеварению и усвоению [пищи]2 и укрепляет желудок.

Органы извержения.

Длинный перец увеличивает похоть и. напоминает [в этом отношении] имбирь.

1 Piper longum L.

2 Б: «вызывает деріствие желудка».

179.