168. ДАРСИНИ1 — КОРИЦА КИТАЙСКАЯ
Сущность.
Она известна 2.
Есть отличный вид [коричного дерева], слегка черноватый, горный, толстый, и [другой]— белый, *рыхлый 3, вздутый, с легко растирающимся корнем, а также черный [гладкий] не очень узловатый.
Есть еще вид с таким же запахом, как у корицы цейлонской, красноватый 4, а кора [у него] зеленоватая 5, как [у цейлонской]. Это один из видов корицы, (289) сила которой остается [неизменной] долгое время, особенно если ее истолочь и приготовить из нее лепешки на вине6. #Диоскорид говорит также: «Есть один вид китайской корицы, который называется «ложной китайской корицей»; она обладает некоторым запахом, но груба и сила ее слаба». Из нее добывают масло. *Есть также, вид, называемый «зинджским»7; он по внешности похож на китайскую корицу, но отличается от нее своим противным запахом.
Что касается вида [корицы], известного [под названием] кирфа8, то он похож на китайскую корицу своим корнем и множеством узлов. Это деревянистый вид китайской корицы. У него длинные, крепкие ветви, но запах его значительно менее приятен, чем запах [китайской] корицы. Есть, [впрочем], люди, которые утверждают, что кирфа это другой род, а не китайская корица, и что естество у нее иное, отличное от естества китайской корицы9.
Выбор.
Лучшая китайская корица — ароматна и остра на вкус, но не жгуча, а цвет ее чистый, не смешанный. Диоскорид говорит: «Лучшая разновидность [коричного дерева]—*молодое 3, пепельно-черноватого и красноватого цвета, гладкое, с близко расставленными тонкими ветками». В [хорошей китайской корице] есть сладость и соленость; она слегка жжет и не очень рассыпчатая. [Признак] высокого качества [китайской корицы] — то, что она подавляет всякий другой запах, и в присутствии корицы [другой запах] не чувствуется.
А у плохой [китайской] корицы есть [сходство] с лишайником или с ладаном, или с цейлонской корицей, *или она дурно пахнет3.
Белое [коричное дерево], которое [легко] растирается, а также гладкое, с шероховатым корнем — плохое.Силу [китайской корицы] сохраняют, превращая истолченную корицу в лепешки, иначе она становится слабее через пятнадцать лет или даже раньше. Срез следует брать с одного корня; то, что крошится, это примесь 10.
Естество.
Горячее, сухое в третьей степени.
Действия и свойства.
*Диоскорид говорит: «Сила всякой корицы — согревающая 3, открывающая [закупорки]; она устраняет всякое гниение, крайне разрежает и притягивает,— исправляет всякую дурную силу и [устраняет] наклонность к загниванию от испорченных соков. Коричное масло очень горячее; оно растворяет и разрежает.
Косметика.
Корицей смазывают веснушки и чечевицеобразные кровоподтеки и, а с уксусом [ее применяют] от молочных прыщей.
Раны и язвы.
Она годится от лишаев и язв.
Орудия с суставами.
Коричное масло чудесно [помогает] при дрожании [конечностей]. Органы головы.
Корица помогает от насморка, а коричное масло [хотя и] вызывает тяжесть в голове, [но] очищает мозг, заставляя просачиваться
13— 3844
[находящиеся в нем] жидкости. Коричное масло — одно из средств для успокоения боли в ухе и входит в состав лекарств [для ушей]. Органы глаза.
Если ее съесть или применить в виде порошка, [корица] помогает 1546 от бельма и помутнения в глазу || и удаляет из глаза густую влагу. Органы груди.
Корица бодрит, помогает от кашля и очищает грудь от дурных соков. О р г а н ы питания.
Она отворяет закупорки в печени и укрепляет [ее].
[Корица] укрепляет желудок, высушивает содержащиеся в нем жидкости и помогает от водянки.
Органы и з в е р ж е и и я.
[Корица], если ослабить ее действие небольшим количеством оливкового масла, воска и яичного желтка, помогает от болей в матке и в почках и от опухолей [этих органов]. Так поступают, чтобы действие ее не было слишком сильным и чтобы она не вызвала затвердений. [Корица] гонит мочу и месячные и изгоняет [плод]. С диким тмином она помогает от почечуя.
Что же касается коричного масла, то оно помогает от болей в матке, если ослабить его действие оливковым маслом и воском. Иначе оно вызывает зafвepдeния, растворяя [соки] больше, чем нужно.Лихорадки.
[Корица], особенно коричное масло, если им натирать, помогает от озноба.
[Корица] помогает от укусов гадов; из корицы с *инжиром 12 делают лекарственную повязку от укуса скорпиона.
Заменители.
[Китайскую корицу] заменяют корками вяжущей цейлонской корицы, а также двойным количеством кубебы или плодов можжевельника: [64] [65] [66] [67] [68] [69]
*? .Добавлено по Б. Т. е. из страны Зинджей — Занзибара.
8 Кора гвоздичного дерева; см. № 611.
9 Б добавлено: «Из ложной китайской корицы иногда добывают масло и сохраняют его».
10 Б добавлено: «[Иногда ее не отличить], ибо наилучшая корица наполняет ноздри своим запахом при начале испытания и не позволяет распознать худшую [примесь]».
11 Наши адаси. См. «Канон» IV, стр. 540.- Б: «с миррой».
Еще по теме 168. ДАРСИНИ1 — КОРИЦА КИТАЙСКАЯ:
- Джуваришн из китайской корицы.
- КИРФАТ АД-ДАРСИНИ1 - КОРИЦА
- 168. Схемы химиотерапии сарком мягких тканей:
- Двуустка китайская (Clonorchis sinensis)
- 168. Аномалии развития
- Параграф сорок пятый. Китайский кротон
- САЛИХА1 — КОРИЦА ЦЕЙЛОНСКАЯ
- КПРФ АТ АТ-ТИБ1 — КОРИЦА
- Параграф десятый. Чистые яства3
- Имбирный джуваришн.