4. Инфракрасная спектроскопия биологических жидкостей
ИК - спектроскопия - один из фундаментальных методов исследования веществ [8, 19, 38, 39, 43, 53, 54, 77, 78]. Метод является высокоспецифичным, т.к. позволяет по характерным спектрам поглощения инфракрасного излучения определить практически любые вещества количественно и качественно [6, 8, 43, 78, 79, 92, 98, 103, 104, 118].
Спектр биологического образца - суммарный спектр, в котором происходит наложение полос поглощения различных функциональных групп органических веществ, что значительно усложняет его расшифровку из-за взаимодействия отдельных видов колебаний указанных групп, при этом происходит искажение формы полос поглощения и смещение их максимумов [16].
В литературе присутствует большое количество разрозненной информации о спектрах отдельных компонентов, входящей в состав крови, используя эти данные, на спектрах сыворотки крови (рис.3) выявлены следующие полосы поглощения (табл.1) [8, 51]:
Таблица 1 Частоты полос поглощения наиболее важных характеристических групп веществ в сыворотке крови здорового человека
| см-1 | ◄—► Отнесения |
| 3462 | ◄—► Свободные -ОН и -NH |
| 3417 | ◄—► Свободные транс - NH |
| 3228 | ◄—► Связанные транс - NH |
| 3207 (3192 ) | ◄—► Связанные -ОН и -NH |
| 3020-3000 | ◄—► (-CH); ненасыщенные жирные кислоты, сложные эфиры холестерола |
| 2990-2950 | *^(-CH3); сложные эфиры холестерола; триглицериды |
| 2950-2880 | **TΛ (-CH2); жирные кислоты; фосфолипиды |
Продолжение таблицы 1