Семейство Piophilidae Сырная муха (Piophila casei L.)

Сырная муха по виду напоминает мелкого крылатого муравья (длина тела 4,5— 5 мм). Личинка III стадии длинная, цилиндрическая. Задняя сторона VIII брюшного сегмента личинки с 6 конусовидными выростами.

Личинка сырной мухи обладает способностью прыгать на значительные расстояния, в связи с чем носит название «прыгуна». Сырная муха является вредителем запасов. Личинки ее развиваются в рыбе (соленой, копченой), икре, сыре, ветчине и т. д.; P. casei широко распространена на рыбных про­мыслах. рыбокоптильных заводах и т. п. Куколки сырных мух находятся обычно в почве, а также в остатках зараженных продуктов, в щелях пола, в щелях пустых бочек, ящиков и т. д. (С. А. Дорохов, 1957).