Кремний – секрет нашей прочности
Кремний широко распространен в природе, среднее содержание этого минерала составляет 29,5 % от массы земной коры. Это второе место после кислорода – 47 % – и третье место по запасам минералов в земной коре.
Академик В. И. Вернадский считал: «Никакой организм не может жить без кремния». Но, к сожалению, кремний в очень малых количествах содержится в организмах растений и животных.В организме человека кремний играет очень большую роль. Он участвует в процессах жизнеобеспечения, от его наличия в организме зависит усвоение других микроэлементов. Как структурный компонент соединительной ткани, он очень важен для организма.
Большая часть присутствующего в организме кремния содержится в соединительных тканях, хрусталиках глаз, коже, волосах.
Очень большое значение кремния проявляется в случаях перелома костей.
Кремний предупреждает остеопороз; стимулирует работу иммунной системы; способствует всасыванию кальция и стимулирует рост костей; улучшает состояние волос, кожи, ногтей; уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний; укрепляет кровеносные сосуды, хрящи и сухожилия; способствует уменьшению кровяного давления.
Суточная потребность в кремнии составляет 20–30 мг. В обычных условиях кремний попадает в человеческий организм через легкие и желудочно-кишечный тракт. Считается, что человек потребляет в среднем до 3,5 мг кремния в сутки с пищей, а также через легкие, вдыхая кремниевую пыль: пыль строительных материалов, порошки для чистки, тальк и т. п. Однако вредная запыленность может вызвать болезнь легких (силикоз). Частое потребление мясной пищи угнетает всасывание кремния, а растительная пища, напротив, усиливает всасываемость этого микроэлемента.
Высокое содержание кремния отмечается в картофеле, свекле, зелени, репе, редьке, редисе, ревене, луке, топинамбуре, минеральных водах.
У наземных животных гораздо меньше кремния, чем в организмах морских животных. Большое количество окиси кремния содержится в перьях птиц.
При дефиците кремния прежде всего снижается его содержание в сосудах, сосудистых стенках, что приводит к развитию атеросклероза; нарушается образование гемоглобина, окислительно-восстановительный процесс в организме.