Параграф шестой. О сильном голоде и о «собачьем» аппетите

Такой «собачий» аппетит часто поднимается после опорожнений и затяжных лихорадок, растворяющих [питательные вещества] в теле. Бывает это и вследствие слабости удерживающей силы в теле, когда постоянно происходит чрезмерное всасывание [питательных веществ] и всегда чувствуется потребность в обильном их возмещении.

Появляется иногда [«собачий» аппетит] также и от истечений из головы — это бывает в редких случаях — или от червей и больших змей, которые, находясь в кишках, набрасываются на съеденную пищу и завладевают ею, оставляя желудок и тело голодными. [Бывает это] также от кислого сока, от черной желчи или от кислой слизи, которая раздражает устье желудка и действует так же, как действует

всасывание сосудов, требующих питательных веществ, особенно если сок вызывает сгущение и оскудение крови и в устье сосудов ощущается нечто вроде всасывающей пустоты.

Признаки. Признаком того, что [«собачий» аппетит] происходит от опорожнений и от заболеваний, вызывающих растворение [питательных веществ], является наличие этих [причин] в прошлом и то, что естество2 в большинстве случаев не жидкое3, ибо тело привлекает к себе влагу из пищи, и кал высыхает. Признаками [«собачьего» аппетита] вследствие холодности [желудка] служат незначительность жажды и обилие кала, а также пученье и прочие признаки такой натуры4. Признаком этого является также холодность окружающего воздуха. Указанием на то, что «собачий» аппетит происходит от теплоты, является сильная жажда и отсутствие рвоты кислым, а также другие признаки подобной натуры; естество в большинстве случаев заперто. Указанием на то, что [болезнь] происходит от ослабления удерживающей силы во всем теле или в желудке, является частое выделение недозрелого кала, доходящее [даже] до поноса, а также прочие, уже известные, соответствующие признаки. Признаком [«собачьего» аппетита] от усиленного растворения [соков] служит [наличие] причин растворения, упомянутых выше, в Книге первой5, и то, что пищеварение не повреждено. К числу этих признаков на основании причины относится также теплота окружающего воздуха, бессонница и [прочие] признаки такого рода.

Лечение. [«Собачий» аппетит] от голода и от избытка слизи над-

лежит лечить уже известными мерами очищения и упомянутыми [раньше] согревающими лекарствами, а также вином, совершенно лишенным терпкости и кислоты, которая возбуждала бы аппетит. Такое вино дают пить в подогретом виде натощак: это полезнейшее лекарство для подобных [больных], если только, конечно, у них нет поноса. В таком случае им следует избегать всякого вина, ибо вяжущее [вино] увеличивает их прожорливость, а горькое увеличивает послабление. [Пища], которой их кормят, должна быть жирная, с горячей натурой, как например, [яства], сдобренные топленым верблюжьим салом; оливковое1 масло приносит им пользу, если в нем нет терпкости и кислоты; суп с клецками тоже для них полезен. К числу яств, которыми следует кормить таких больных, принадлежит жареный яичный желток; его дают после трапезы. [Такие люди] должны избегать кислого и терпкого. Им назначаются благовонные джуваришны, [например], хузи- станский джуваршин или джуваришн, [в состав которого] добавляется нармишк, особенно если у них наблюдается послабление. К числу полезных для них лекарств для втирания принадлежат мускус и ладан, пробовали также [давать] фисташки натощак в течение нескольких дней.

Что же касается [«собачьего» аппетита] вследствие слабости удерживающей силы, то хотя [эта сила] ослабевает большей частью от холода, но иногда она, как и всякая [другая] сила, ослабевает при любом расстройстве натуры. Не следует обращать внимания на [слова] тех, кто отрицает это и считает ошибочным, а наоборот, надлежит проверить, какова натура, и противопоставить ей противоборствующее лечение2.

Питанием для них должна служить холодная [по натуре] вязкая и грубая [пища], например, потроха, маринады, кислые [приправы], а

также студни и пресный хлеб. Тем, кто получает пользу от такого режима, следует отказываться от него постепенно, мало-помалу, и исправлять его вред. Так же [должен поступать] и тот, у кого «собачий» аппетит происходит от разрыхления тела. Если же причиной этого являются черви и змеи, то тебе надлежит их умертвить и вывести [средствами], о которых мы упоминали в параграфе о червях. Кормить [таких больных] следует грубыми, холодными яствами, хлебом, размоченным в холодной воде или розовой воде, а также разваренным мясом петухов и кур и [такой же] рыбой и назначать им вяжущие плоды. Если причиной [«собачьего» аппетита] является кислая слизь, то больной должен принимать пищу, *в которую1 входят са'тар, горчица и перец; его следует кормить медом, чесноком, луком, орехами, миндалем и жирами, например, жиром кур и других [птиц]. Целью [применения] некоторых подобных средств является согревание. В их число входят упомянутые горячие лекарства, а другим [средствам] присуще умерять кислоту; к ним относятся упомянутые жирные яства.

Крепким больным, которые [хорошо] переносят послабление, дают после приема [упомянутых] разрежающих лекарств послабляющие ийараджи, усиленные тем, чем их [обычно] усиливают, [| а потом 1586 дают жиры. Что же касается детей, то после разрежения у них [соков], например, луком, чесноком и разрежающими яствами, их [надлежит] постоянно поить горячей водой вслед за применением разрежающего режима, ибо это вымывает [вредоносные] соки. Когда причиной является постоянно изливающаяся черная желчь, то нередко приходится пускать кровь из левого басилика, если у таких больных много крови и из нее осаждается, вследствие ее обилия, много черной желчи, и селезенка от этого распухает. При опорожнении таких больных употребляют [средства], предписанные (319) в «Каноне»2, и запрещают им кислые и вяжущие яства; иногда им приносят пользу банки на [область] селезенки. Что же касается разновидности [«собачьего» аппетита], происходящей от теплоты, то ее лечат средствами, которые тебе уже известны, и дают [таким больным] учащающие [теплоту] вещества, а также кассу, дыню, тыкву и прочее; им следует избегать зноя.