KAMA1 — ТРЮФЕЛЬ

Сущность2.

Большая часть их вещества землиста, а меньшая — водяниста; в них есть воздушность и небольшая разреженность. Они не имеют вкуса.

Выбор. ,

Лучшие из них песчаные, || белые, так как у них нет плохого178б запаха.

Действия и свойства.

Они очень грубые и дают грубое питательное вещество, [порождающее] черную желчь. В этом отношении ничто не может к ким приблизиться. Противодействующим средством от этого [служит] чистое вино и- пряности.

Если же [кама\ ошпарить и потом хорошо прокипятить , в воде, то они порождают грубое питательное вещество, не вредное, но лишенное вкуса.

Орудия с суставами.

Можно опасаться, что [кам‘а] вызовут паралич.

Органы головы.

Можно опасаться, что они вызовут сакту.

Органы глаза.

Сок [кам‘а\ как он есть, очищает глаз; это передают со слов [самого] пророка, да благословит его Аллах и да приветствует!—и признает это врач Масих и другие.

Органы питания.

[Кам'а] медленно перевариваются, вредны и тяжелы для желуде ка; они порождают густой химус *и медленно спускаются3. Но Гален говорит в одном месте: «[Они] не порождают плохого химуса».

О р г а н ы изверж єни я.

Калі'а вызывают куландж и затрудненное мочеиспускание.

1 Tuber album Sow.,T. melanosporum Vitt. и близкие виды. См. № 368, 587 и 800.

2 Б добавлено: «Диоскорид говорит: «Это круглые клубни без стебля и без корней, цвет их землистый, как у кути (вероятно, следует читать футр — грибы). Кам'а находят весной под землей и есть люди, которые едят их сырыми или вареными».

*3 Добавлено по Б.

367.