807. ГУ ШАНА1 — СМОРЧОК

Сущ ность.

Это род кам’а или футра. Его высушивают, и он сморщивается, словно хрящ. Форма его подобна форме маленькой сморщенной чашечки. Им моют платье и его едят с кислыми [приправами]. Вкус его столь же приятен, как вкус хрящей и даже больше.

Естество.

Он не холоден, как прочие кам’а.

Свойства.

Он не [порождает] дурных соков, подобно кам’а, и в естестве его как будто есть свойство мяса 2 и соленость. .

1 Morchella esculenta Р е г s. Ср. № 366, 368 и 587.

2 Б «дрожжей».

808.