437. МАЛГ - МАШ
Сущность.
Вещество его близко к конским бобам. Лучшая пора Для его употребления —лето.
(371) Естество.
Уравновешенное в отношении влажности и сухости. Очищенный маііі уравновешен* а в неочищенном больше сухости, ибо в его шелухе есть терпкость.
Свойства.
[Маш] не так пучит, как конские бобЬі, и хотя обладает способностью вызывать некоторое вздутие, но уступает [в этом отношении бобам]. В нем также нет очищающего свойства конских бобов, нет и холодности чечевицы. Если же добавить к нему немного сафлора, он становится лучше. ~
Орудия с суставами.
Маш служит лекарственной повязкой от болей нервов2, особенно в смеси с уваренным виноградным суслом и с вином, варенным с шафраном, а также [употребляется] при разрыве и раздираний [мышц]. Органы питания.
Химус от него достохвален, особенно от очищенного [маша. Main] не так медленно спускается, как бобы, а если его сварить с маслом из сладкого миндаля, то сок [от него] будет лучше.
О р ганы извержения.
Если [маШ] варить в одной воде за другой и сливать воду, то он закрепляет естество, особенно если его подкислить семенами граната и Сумахом. Как говорят некоторые, он ослабляет половое влечёййе.
1 Phaseolus mungo L. или Р. max L.
2 Б: «органов».
438.