Основные термины и обозначения

Что такое яд: ядовитое или токсичное вещество? В свое время Пара- цельс писал: «Все есть яд, и ничто ни лишено ядовитости». Действительно, самые безобидные вещества (в том числе компоненты пищи, лекарства) при определенных условиях могут вызывать тяжелые отравления.

1. В понятие «яд» необходимо вложить обязательное взаимодействие вещества с организмом. Существование яда исключается, если нет взаимо­действия. Ибо нет «абстрактных» ядов.

2. «Ядом» может считаться вещество, вызывающее патологическую ре­акцию организма, т. е. когда количество и качество вещества превышает физиологическую норму (порог).

3. Вещество становится «ядом» только при определенных условиях, за­висящих от способа и скорости поступления в организм, дозы, состояния организма.

Таким образом, «ядом» - называется всякое химическое вещество, ко­торое при обязательном взаимодействии с живым организмом вызывает со стороны последнего патологический процесс (комплекс патологических ре­акций), иногда заканчивающийся смертью.

«Помимо термина «яд» в токсикологии используют и другие термины, ха­рактеризующие химические вещества как потенциальную или реализовавшую­ся причину повреждения биологических систем. Токсикант - более широкое понятие, употребляющееся не только для обозначения веществ, вызывающих интоксикацию, но провоцирующих и другие формы токсического процесса, и не только организма, но и биологических систем иных уровней организации: клеток (цитотоксикант), популяций (экотоксикант)». (Куценко С. А. Основы токсикологии. Санкт-Петербург, 2002).

Токсичность - количественная оценка способности вещества (в зависи­мости от способа попадания в организм и дозы) вызывать патологический процесс или отравление.

Биологически активное вещество (БАВ) - вещество, влияющее на процессы, протекающие в организме, и вызывающее «биологический от­клик» со стороны организма в виде изменения каких-либо его функций.

Отравление - заболевание (болезнь), возникающее при воздействии яда на организм.

В зависимости от продолжительности воздействия и количества яда, вы­раженности патологических процессов различают:

Острое отравление - заболевание, возникающее после однократного приема (или попадания) вещества в организм в течение суток.

Хроническое отравление - развивается при систематическом, длитель­ном воздействии (от нескольких суток до года) малых доз или концентраций вещества на организм.

Кроме того, в зависимости от способа и причины отравления различают:

- профессиональные отравления (например, на химическом производстве);

- случайные отравления (например, бытовые);

- отравления (передозировка лекарств в результате ошибки врача или употребления наркотиков);

- суицидальные отравления.

Болезнь - сложная общая реакция организма на повреждающее воздей­ствие факторов внешней (и внутренней) среды. Это качественно новый жиз­ненный процесс, сопровождающийся структурными, метаболическими и функциональными изменениями разрушительного и приспособительного характера в тканях и органах, приводящими к снижению приспособляемости организма к непрерывно меняющимся условиям внешней среды.

С понятием «болезнь» неразрывно связаны такие понятия, как «норма» или «здоровье».

Норма (здоровье) - такая форма жизнедеятельности организма, которая обеспечивает ему наиболее совершенную деятельность и адекватные условия существования во внешней среде (в том числе и нормальную трудовую дея­тельность для человека). Таким образом, это состояние полного благополучия.

Причина болезни (этиологический фактор) - фактор, который вызы­вает заболевание и сообщает ему специфические черты. Различают внешние и внутренние причины болезней.

Внешние причины болезней - различные повреждающие факторы внешней среды (воздействие ядов, инфекции, механические травмы, химиче­ские и термические ожоги и т. д.)

Внутренние причины болезней - генетические факторы, пол, раса, воз­раст, перенесенные заболевания, физиологические состояния (беременность, голод и т. д.).

1.3.